Was sind eigentlich Pilze?
"Plize" ist ein Sammelbegriff für Lebewesen, die typische Pilzfäden und Sporen ausbilden können. Davon gibt es schätzungsweise ca. 1.000.000 Arten. Pilze sind überall. Wir sind von Pilzen umgeben und bemerken es meist nicht. Wir atmen ständig Pilzsporen ein, ohne dass wir es registrieren und ohne dass diese uns Schaden zufügen. Pilze haben kein Blattgrün, können also nicht wie grüne Pflanzen mit Hilfe von Licht aus Wasser und CO² Energie gewinnen. Pilze sind somit eine eigene Gattung, also weder Pflanze noch Tier. Das Reich der Pilze gliedert sich in zwei große systematische Gruppen, in die niederen Pilze und in die höheren oder "echten" Pilze.

Art, Arten und Unterarten:
Die Art "Penicillium sp" bedeutet eine nicht näher bestimmte bzw. bestimmbare Art der Gattung Penicillium. "Aspergillus spp" sind mehrere Arten der Gattung Aspergillus.